
Partnereink
|

Sóstói-erdővel kapcsolatos tevékenységeinket 2012-ben a Vidékfejlesztési Minisztérium támogatja a 2011 évi Zöld Forrás programból |
|

|
|

|
|

|
|

|
|

|
 |
|

|
|

|
|

|
|
|
|
|
|
|
Téli fülőke (Flammulina velutipes) |
  
|
2009. december 14. hétfő, 15:25 |
|
Szinte összetéveszthetetlen ez az első fagyok után, fatörzsek kérge alól és tuskókból csoportosan előbújó élénk rozsdasárga gomba. Kis méretű (3-10 cm), domború kalapjának felszíne jellegzetesen nyálkás. Halványsárga lemezei távol állók, rostos tönkje a tövénél bársonyos felületű.
A Sóstói-erdő fafajai közül szinte bármelyiken megnő, leggyakrabban kőrisen, szilen, nyárfán, akácon (illetve beazonosíthatatlan kilétű tuskókon) szoktuk látni. Szórványosan már októberben megjelenik, de általában decemberben a leggyakoribb. Egyébként egész télen (márciusig) nő, a fagyos időszakokat követő néhány napos enyhülés szükséges a megjelenéséhez.

A téli fülőke kevéssé becsült, de igen ízletes gomba. Sajnos a kalap nehezen eltávolítható nyálkás bevonata korlátozza a felhasználhatóságát. A nagyobb kalapokat mindenképpen érdemes rántva fogyasztani, a kisebből, salátát, savanyúságot (eltevésre is!) készíthetünk. A japán konyhában igen fontos szerepe van, enokitake néven tonnaszámra termesztik is. Szerencsére gyakori gombafaj hazánkban, Nyíregyházán olykor a belváros fáin is megjelenik. Sajnos van néhány hasonló, étkezésre nem alkalmas faj is (legfontosabb a mérgező sárga kénvirággomba), ezért szakértő megkérdezése nélkül ne fogyasszuk.
A téli fülőke az ősztől tavaszig tartó időszak kifakult erdejében az egyik legderűsebb, legmelegebb színfolt.

|
|
Erdei őrjárat
Utolsó módosítás 2012 May 16 | 12.27pmA legkevésbé sem meglepő, hogy kiborítják az erdei kukákat. A tartalma viszont annál elszomorítóbb.
Rejtvény
Támogass!
Támogassa Sóstói-erdőért végzett tevékenységeinket!
Számlaszámunk: 68800109-11076302
Adója 1%-át felajánlhatja a Sóstói-erdőért végzett tevékenységeinkre.
Az E-misszió Egyesület 1% adószáma: 19214555-2-15. Köszönjük! |
|
|
Facebook
Mi ez?
|
Lefotóztál egy növényt, állatot, gombát a Sóstói-erdőben, de nem tudod mi az? Küldd be a képet, és megpróbáljuk kitalálni. sostoierdo@e-misszio.hu Figyelem: Kérjük az elküldött képek mérete ne haladja meg az 500 KB-ot.
|
|
|
|
|