Salátaboglárka


Salátaboglárka - Szalai Kata Viktória felvétele

 

Salátaboglárka (Ficaria verna)

Az erdő alighanem legkorábban nyíló, gyakori virága a sárga salátaboglárka. Leginkább a nyirkos, árnyas tölgyeseket kedveli, de néha akácosban és egyéb tájidegen állományban is megtalálható. Hajtása, szíves, kerekded levelei és virága április végére eltűnik, a föld alatt viszont megmarad kétféle gumója. Egyik gumótípusa a szaporodást szolgálja, a másikban tápanyagot (keményítőt) raktároz.

A salátaboglárka virágzása általában márciustól, esetleg február végétől indul, ilyenkor fontos szerepe van a korán ébredő méhek és egyéb rovarok táplálásában. Enyhe teleken már megfigyeltük decemberben, januárban is egy-két nyíló példányát. Legnagyobb tömegben általában április első felében láthatjuk.

Levele ehető - ajánlatos virágzás előtt gyűjteni - régebben komolyabb szerepet játszott a tél végi vitaminhiány enyhítésében. A salátaboglárka országszerte elterjedt növény, de az Alföldön - mivel nagyon kevés az igazi erdő - viszonylag ritka. A Sóstói-erdő állománya nem veszélyeztetett.